大学生兼职:做好兼职服务员的三要点
本文摘要:在容易见到的大学生兼职中,常常有不少酒店或者餐饮店招聘大学生兼员工工。在学生角度看来是一份容易的兼职工作,但要做好一名兼员工工并困难,一直要考验一个人的专业知识、

在容易见到的大学生兼职中,常常有很多酒店或者餐厅招聘大学生兼职员工。在学生角度看来是一份容易的兼职工作,但要做好一名兼职员工并困难,总是要考验一个人的专业常识、服务意识和心理素质,缺少什么都将影响你的心态。

一,专业常识

1.既然作为一名兼职员工,一般情况下是归是酒店的餐饮部或者餐厅工作的,那样第一对于这方面要有肯定的认识。铜须门要了解自己兼职的店铺是是什么种类的餐饮店,而我们的上级主管需要自己在其中干什么工作,提前做好功课,了解我们的工作需要、工作细则要素。

2.餐饮基本需要。通常合法的餐厅都是需要健康证作为保底。第一要有,才能合格上岗。第二大家是一名兼职员工,起着引领客人有哪些用途,当客人对于饮食方面有不知道的时候大家需要立刻给出解决方法,引导客人应付状况,非常重要的是有没符合客人的需要。而没客人时要维持台面的整洁,餐具的摆设,给马上来的客人一个好的印象。

2、服务意识

1.客户就是上帝。在服务行业中,客户就是大家的上帝,大家就是要服务客户让其认可。当遇见客人有需要的时候,在不违背服务条例的首要条件下满足客人的需要。假如遇见特殊状况的时候,第一就要向客人道歉,以委婉的语气向客人讲解状况,千万不可以与客人起冲突,要以客人为尊,以客人为先。假如自己没办法解决,应该向上级求助。

2.满足客人需要。虽然大家是兼职员工,但大家并非单纯的服务客人,更要紧的是知道客人的需要来满足他们。所以当大家服务客人的时候,第一就是要咨询他们的需要,而不是一昧地营销推广我们的主打餐品,只有当大家知道了解客人的口味,大家才能更好地提供客人所需要的,让客人认可。

3、心理素质

1.坚持与负责。员工是一份非常辛苦的兼职,天天处于高强度的工作量下,需要大家有一颗坚持到底的心。坚持的同时还要负责任,并非说随随便便地过一天即使一天的,对自己负责,对客人负责,对企业负责。

2.抗压能力。员工,就是需要与客人面对面交流,自然也会遇见形形色色的客人,有些人是非常不错说话的,也会有人有着高需要。对于比较挑剔的客人,大家需要耐心地为他们服务,解决他们所需要的商品,当然也要对客户投诉有筹备。非常重要的是大家要维持一颗乐观的心去面对工作。

所以说,每一个兼职有每一个兼职的要素,切勿以贵贱论高低。期望大学生能通过兼职磨炼出是我们的美好品质,在职场上可以维持自我。


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