朵丽米酒店:帮助投资人远离酒店设计的弯路

作者:武汉味美食家餐饮管理有限公司 来源:www.cj17917.com 发布时间:2019-01-25 14:42:10
朵丽米酒店:帮助投资人远离酒店设计的弯路 旅游市场与酒店市场的高速发展吸引了许多投资者的加入,但是因为缺乏酒店的设计和经营经验,导致了投资人在酒店的设计方面出现了很多的常识性错误,那么酒店设计的常识性错误都有哪些呢?


  1、主观性过强
  酒店的设计是一个兼顾到筹建时期以及运营时期的过程,许多投资人将每个环节完全独立起来,没有将筹建的过程认真对待,直接跳到了酒店的设计工作,并且在酒店设计之前凭借着个人的主观性认识就确定酒店的设计风格。
  前期的过程可能还发现不了问题的存在,但是当正常运营起来之后就不断开始进行改造,二次投资也逐渐变大,增加了酒店的经济成本。
  2、缺乏专业意识
  从酒店的投资资金量来说,这是一个非常巨大的项目,国内的政策在一定程度上是限制楼堂舍管的建设的。所以一部分投资人以培训、活动等名义建造,之后再改造成酒店,这样从成本上来说投入更多,并且建筑的内部功能难以跟酒店功能完全契合,这些在后天是难以改变的。


  3、只会模仿不会创新
  其实不仅仅是酒店行业,任何一个行业都必须要有创新,当然,大多数的投资前期都是从模仿开始的,但是模仿不是完全复制,不能一丝不变地将已有酒店复制到自己的酒店当中,这其中不仅仅存在着某些设计上的错误,更会让酒店就此止步,从此停止发展。现在很多中高端酒店林立,只有具有创新精神,勇于颠覆的的酒店品牌才可能走的更远,如主打音乐特色,倡导乐享生活的朵丽米酒店,还有全季、美豪等;还有很多酒店只是单纯模仿,没有自己的特点,则很容易被市场淘汰。
  4、考虑客户因素少
  很多设计师并不熟悉酒店的经营管理和顾客需求,也不以满足酒店经营管理和客人消费需要为设计理念,在设计酒店时往往只从酒店投资人的角度思考问题,以能够达到投资人的满意为终设计目标。
  其结果导致许多设计项目客人却并不满意,如某酒店客房面盆板下面的设计的三个抽屉,客人可能一次都不会使用。
  如果只从为业主省钱的目的出发完成酒店的前期设计,就容易忽略长期的使用价值。因为尽管有时可以利用设计技巧来节省短期投资成本,但从长远来看,反而会增加维修拆改的成本。


  5、强加个人意志
  个人意志有的投资人(包括一些上级主管领导)将个人的意志、特殊喜好,强加到酒店设计中来,违背了酒店经营管理的客观需要。
  6、非酒店建筑改造
  投资人没有进行系统研究和设计,把原有的建筑物,或招待所、老店等修修补补,进行包装,改造成新酒店,“侏儒、西装、瓜皮帽”,整体上距离现代酒店的要求相去甚远,有待进一步设计和改造。大酒店的局部更新改造也存在此类问题,改造的效果与整体不协调、没有一步到位,仍然需要继续改造。
  朵丽米连锁酒店加盟,凭借着丰富的市场经验,协助投资人规避设计中的常识性错误,帮助加盟店在较短的时间内走上正轨,完成营收的稳步提升。
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